일본 어묵은 생선 으깨서 만드는 것이 아닌 일종의 전골요리라고 보시면 됩니다. 보통 10개 넘는 오뎅과 츠유를 사용하여 같이 푹 고아서 만든 요리라고 보시면 됩니다. 이런 다양한 재료가 들어간 오뎅을 제일 싸고 맛있게 맛볼 수 있는 곳이 바로 일본 편의점입니다. 그중에서도 가장 맛있는 오뎅 재료들을 추천해 보겠습니다. 그리고 그 외 나머지 오뎅들도 소개해보겠습니다.
목차
일본 편의점 오뎅
일본 오뎅은 우리나라 오뎅 처럼과 달리 일종의 전골요리라고 보시면 됩니다. 보통 10개 넘는 오뎅과 츠유를 사용하여 같이 푹고아서 만든 요리라고 보시면 됩니다. 이런 다양한 재료가 들어간 오뎅을 제일 싸고 맛있게 맛볼 수 있는 곳이 바로 일본 편의점입니다. 그중에서도 가장 맛있는 오뎅 재료들을 추천해 보겠습니다. 그리고 그 외 나머지 오뎅들도 소개해보겠습니다.
오뎅의 특징과 종류
오뎅의 종류는 다양합니다. 일반적으로 오뎅, 무, 계란, 곤약, 완자등 다양한 오뎅의 종류가 많습니다. 그리고 각 지역마다 특색있는 오뎅도 있습니다. (오키나와 가시면 돼지 족발 오뎅이 있음) 준비된 재료를 취향껏 꺼내서 드시면 됩니다.
대표적인 오뎅의 종류
- 모치킨차쿠 : 오뎅 국물을 꽉 머금고 있는 유부주머니 안에 모찌한 떡이 들어가 있습니다. 요걸 발견하는 게 쉽지 않습니다. 외형상 보면 당면이 들어간 유부주머니가 있으니 잘 확인하여 찾으시면 됩니다. (인기제품이라 빨리 소진되기도 함)
- 곤약 : 탱글탱글하고 겨자에 찍어 먹으면 맛있습니다. 실곤약인 시라타키도 오도독 씹혀 곤약을 좋아하시는 분들은 강력히 추천합니다.
- 무 : 우리나라 오뎅국물에 있는 무는 단순 육수를 뽑는데 쓰이지만, 일본 무는 그와 달리 오뎅 국물을 머금고 그 무의 감칠맛이 돋보여 많은 일본인들이 즐겨 찾고 있습니다
- 롤양배추 : 부드러운 롤 양배추를 한입 베어 물면 롤 양배추 안의 속재료인 고기와 오뎅국물을 함께 먹을 수 있어 오뎅중에서도 포만감을 줄 수 있는 오뎅입니다.
오뎅 주문하는 방법 1
오뎅을 주문하는 것은 엄청 간단합니다. 일본어 몇 단어를 얘기하면 됩니다. (하단에 일본어로 주문하는 방법 설명해 놓겠습니다.) 그럼 주문하는 방법은 다음처럼 따라 하시면 됩니다.
- 먼저 원하는 용기를 선택합니다. ( 작은 컵, 큰 컵 선택)
- 옆에 있는 집게와 국자를 이용해 취향에 맞는 재료를 담습니다.
- 마지막으로 국물도 함께 담은 뒤 계산대에 가서 계산을 합니다. (계산할 때 "오네가이시마스"라고 말합니다.)
오뎅 주문하는 방법 2
만일 셀프가 아닌 경우 점원이 직접 담아준다고 하면 아래와 같이 따라 하시면 됩니다.
- 계산대에 서있는 점원에게 다가가서 "오뎅 오네가이시마스" (오뎅 부탁 드립니다.) 말합니다.
- 점원이 우츠와노 사이즈와? (용기 크기는 뭘로 할까요?)라고 물으면
- 오뎅 2~3개 담을 꺼면 "치이사이노데 오네가이시마스" (작은 사이즈로 주세요) "오오키이노데 오네가이시마스" (큰 사이로 주세요)라고 말합니다.
- 원하는 오뎅을 가리키면서 "코레(이거),라고 얘기합니다. 1개면 히토츠, 2개면 후타츠, 3개면 밋츠 라고 말합니다.
- 주문이 끝나면 국물을 많이 담고 싶다면 "시루 오오메데 오네가이시마스"(국물 많이 주세요)라고 말합니다.
- 점원이 주문이 끝났냐라는 뜻으로 "이죠-데 요로시이데스카" (주문 이걸로 Ok) 말하면 "하이"(네) 라고 말합니다.
대부분 오뎅 담는 거는 셀프입니다. 셀프로 담아서 계산하시면 됩니다. (セルフ(셀프)라고 써져 있습니다.)
그럼 각 편의점마다 어떤 오뎅이 있는지 한번 확인해 보겠습니다.
패밀리마트 오뎅
먼저 패밀리마트 오뎅에 대해 어떤 종류가 있는지 보겠습니다. 더욱 자세한 오뎅에 대해 알고 싶다면 "패밀리 오뎅 더보기" 보시면 됩니다.
로손 오뎅
로손 오뎅에 대해 알아보겠습니다. 로손 오뎅은 지역적인 특징인 오뎅이 있습니다. (오키나와 풍 돼지갈비, 족발 등)
세븐일레븐 오뎅
세븐일레븐 오뎅이 패밀리마트, 로손 보다 더 많은 종류의 오뎅이 있습니다. 어떠한 오뎅이 있는지 보겠습니다.
마무리
일본 편의점 오뎅은 간편하면서도 맛있는 한 끼 식사로, 다양한 재료와 저렴한 가격으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 일본을 방문할 때는 꼭 편의점에 들러 오뎅을 맛보시길 추천드립니다. 뜨끈한 국물과 함께 다양한 재료를 즐기며, 일본의 편의점 문화를 체험해 보시길 바랍니다.
이렇게 일본 편의점 오뎅에 대해 알아보았습니다. 오뎅의 매력과 다양한 종류, 가격, 주문방법 등을 통해 편의점에서 오뎅을 즐기는 방법을 알아보았습니다. 겨울철에 일본에 방문하시는 분들은 꼭 드셔보시길 바랍니다.
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